SAL SOSNOWY

Parteciperò al  nuovo sal che comincia domani  purtroppo devo aspettare arrivo della tela aida ... Un bellissimo ricamo proposto da Agnieszka .Per la prima volta ricamerò uno schema di Renato Parolin ...

Buonanotte mondo di blog ... tra poco tornerò con delle novità... e che novita ....  :-)

Come mi capita spesso faccio le prove ho fatto le chiacchiere per la prima volta .
Eccole ...

aspettando...

In questi giorni sono presa da tutto e da niente ... periodo cosi  ... aspetto...cosa ? ve lo dico quando arriva il momento ...

bellissima ...

SEPPIE CON POMODORO E PISELLI

1 confezione di seppioline congelate
200 ml di passata di pomodoro
1/2 cipolla
1-2 spicchi di aglio
una manciata di prezzemolo
1 gambo di sedano
400 gr di piselli surgelati
vino bianco
1 chucchiaio di aceto bianco
olio evo
sale
pepe

Tritate insieme finemente la cipolla,aglio e prezzemolo ,fate appassire il trito in 5 cucchiaiate di olio evo .Unite  le seppie al soffritto. Mescolate e dopo 5 min sfumate con vino bianco e dopo che sara evaporato circa la meta aggiungete passato di pomodoro ,sedano tritato finemente e piselli ,salate e pepate .Mescolate bene coprite con il coperchio abbassate la fiamma al minimo cuocete 75 min aggiungendo ognitanto poca acqua calda se sugo si restringe troppo .dieci minuti prima di fine cottura insaporite con un cucchiaio di aceto bianco

PANINI ALL' OLIO

Ieri un altra prova del forno , ho fatto panini all'olio qui la ricetta un po modificata da me .Metto meno lievito 10 gr e meno sale 10 gr .Ho  lasciato lievitare un po di piu la prima volta 1 ora e mezza e la seconda lievitazione 60 min  

Ed eccoli qui miei panini 

BISCOTTI

Per provare nuovo forno abbiamo fatto biscotti al burro la ricetta ho trovata  qui

usciti buoni ma devo ancora rivedere tempi di cottura e temperatura ....

SET ASILO

Il mio ultimo lavoro " SET ASILO " 3 pezzi ultimato e consegnato